09 AM | 03 Sep

Επιτραπέζια : Ξεβλαχέψαμε!

Έχει αναφερθεί και κατά το παρελθόν από τη στήλη αυτή ότι θεμελιώδες γνώρισμα των ευρείας καταναλώσεως «food bloggers» και «food editors» -ω! θαυμαστή διαχρονία της ελληνικής γλώσσας- είναι ο λογοτεχνικός οίστρος.

Οίστρος που, παρά τη φιλοδοξία του να υπερβεί το «πεζό», πατά με ζηλευτή αρμογή στα χνάρια των κλισέ, των στερεοτύπων.

Ενδεχομένως διερωτάσθε -δικαιολογημένα- προς τί η αναφορά αυτή.

Καθημερινά επενδύω ή σπαταλώ χρόνο στο facebook προκειμένου να ενημερωθώ για τα νέα των φίλων μου που αγαπώ, σέβομαι ή εκτιμώ και για να διαμορφώσω, έστω θολή, εικόνα για όσα συμβαίνουν «ες αγοράν πλήθουσαν».

Διάβασα, λοιπόν, το κείμενο μιας ανάρτησης «χορηγούμενης», δηλαδή διαφημιστικής, εταιρείας τροφίμων: Την παραθέτω αυτούσια:

«Ξύπνα τις αισθήσεις του: Ζουμερή, slow-cooked πανσέτα και σκορδάτα μανιτάρια, απελευθερώνουν πολύπλοκα αρώματα που δημιουργούν δυνατά συναισθήματα. Ανακάλυψέ τα».

Το κείμενο αυτό επέχει θέση λεζάντας σε (συνοδευτική)  φωτογραφία λαχταριστού εδέσματος.

Ας διαβάσουμε ξανά το κείμενο της ανάρτησης με την προσθήκη του «σ.σ.», σχόλιο του συντάκτη:

«Ξύπνα τις αισθήσεις του»· (σ.σ.): Αν και ανέγνωσα προσεκτικά ολόκληρο το κείμενο της ανάρτησης, δεν κατόρθωσα να προσδιορίσω σε ποιον ή σε τί απευθύνεται  η κτητική αντωνυμία «του».

 Στον ευτυχή καταναλωτή που προθερμαίνει το μαχαιροπίρουνο ή στο δυστυχές θυσιασθέν γουρουνόπουλο;

«slow-cooked πανσέτα»· (σ.σ.): Γιατί όχι «ψημένη σε σιγανή φωτιά πανσέτα», ώστε να εκτελέσει με ακρίβεια τη συνταγή η μαγείρισσα της Δώθε Παναγιάς, η Ελληνίδα, που από ξένες γλώσσες γνωρίζει μόνον τη γαλλική;

«απελευθερώνουν πολύπλοκα αρώματα»· (σ.σ.): Ποιος τρισάθλιος ιμπεριαλιστής σκλάβωσε τα αρώματα; Πάντως, όποιος και αν είναι αυτός, εύγε του επειδή κατατρόπωσε τα αρώματα παρότι αυτά ήσαν πολύπλοκα, δηλαδή μπερδεμένα, δύσκολα.

«αρώματα που δημιουργούν δυνατά συναισθήματα»· (σ.σ.): Άξια θαυμασμού τα αρώματα που δεν αρκούνται να ραντίσουν με ευωχία την αίσθηση της όσφρησης, αλλά επιπλέον δημιουργούν συναισθήματα τα οποία στη συνέχεια μπορεί να διεγείρει και να τα καταστήσει έντονα η καθεμιά μας και ο καθένας μας.

Ανέφερα σε άλλη παράγραφο το χωριό Δώθε Παναγιά.

Από εκεί έλκω κατά ένα μέρος την καταγωγή μου.

Τηρώντας το ετήσιο έθιμο το επισκέφθηκα και εφέτος. Πρώτον απ’ όλους επισκέφθηκα τον εξάδελφό μου.

Μετά τα συνηθισμένα τον ρώτησα για τον γιο του, το ανίψι μου.

Και μου απάντησε: «Παράτησε το κοπάδι και άνοιξε καφέ μπαρ. Είναι barista.

Ξεβλαχέψαμε. Τί νομίζεις, ξάδερφε; Μόνο εσείς οι πρωτευουσιάνοι;»

 

Ο Επικούρειος

Please follow and like us:

Σχόλια

σχόλια